Os pães destilaram Monoglycerides em ingredientes do emulsivo E471 da transformação de produtos alimentares

Os pães destilaram Monoglycerides em ingredientes do emulsivo E471 da transformação de produtos alimentares

Descrição:

O monoglyceride destilado^R VÍVIDO é feito do óleo baseado vegetal comestível, inteiramente hidrogenado. O monoglyceride destilado^R VÍVIDO é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria de embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.

Especificações:

Aplicações:

1. Bebida da proteína

    Função: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação

    Dosagem: 0.05%-0.1% de produtos totais

2. Gelado

    Função: evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização

    Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais

3. Pães

    Função: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling

    Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha

4. Caramelos, caramelos e chocolate

    Função: reduza a viscosidade e adoce a cristalização, melhore assim a qualidade comendo

    Dosagem: 1.5%-2% do óleo

5. Pastilha elástica

    Função: Melhore o mastication e a textura, amacie a base de goma e facilite a mistura, especialmente para SBR e PVA

    Dosagem: 0.3%-0.5% da base

6. Produtos de carne

    Função: A dispersão gorda e a liga da ajuda com água e amido, impedem o envelhecimento do amido

    Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais

7. Bolos

    Função: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil

    Dosagem: 3%-10% do óleo

8. Biscoito

    Função: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e faça a massa fácil ao módulo off-

    Dosagem: 1.5%-2% do óleo

9. Macarronetes imediatos

    Função: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido

    Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha

10. Petiscos da extrusão

      Função: Melhore propriedades do processo, aumente a taxa do inchamento, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling

      Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha

11. Agente de formação de espuma

      Função: Actue como o agente de formação de espuma físico, ajuda para produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, para ampliar e manter o volume e para evitá-lo encolher

12. Lubrificante

      Função: Sua propriedade de lubrificação excelente dá a produtos a superfície brilhante.

13. Agente antiestático

      Função: Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável à produção de pacote das peças eletrônicas