Detalhes do produto:
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Nome do produto: | Monostearate Glyceryl | Aparência: | Sólido ceroso, pó |
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Certificação: | ISO HALAL | Gosto: | Pouco gordo |
Cor: | Branco a amarelado | Uso: | Bolos, pastelaria |
Lugar de origem: | Guangzhou, CHINA | Pacote: | 25kg/bag |
Vida útil: | 1 ano | Tipo do armazenamento: | Fresco e seco |
Realçar: | Emulsivos do produto comestível,emulsivo para o alimento |
Monoglyceride HI20 do ácido gordo Ester Pastry Food Additive Emulsifier do Monoglyceride do produto comestível
Generalcharacteristics
O monoglyceride destilado VÍVIDO HI20 é feito do óleo vegetal comestível, refinado. O monoglyceride destilado VÍVIDO é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, medicina, farmácia, a indústria de embalagem plástica e cosmetics.HI20 têm uma propriedade do dispersibility da emulsificação, da estabilização, da manutenção da espuma, da resistência do retroaradation do amido, e executam-na bem no gelado do especialyn do dispersibilitv e a desnatadeira da não-leiteria, chicoteando a estrutura da eficiência e da bolha é melhorada usando a resistência de H20melting é aumentada no gelado ao mesmo tempo.
Índice total do monoglyceride (%) | ≥90.0 |
Glicerol livre (%) | ≤1.5 |
Índice de acidez (magnésio KOH/g) | ≤3.0 |
valor do lodine (g /100g) | 18-26 |
Ponto de derretimento (℃) | Approx.62 |
Ligação (Pb, mg/kg) | ≤2 |
Uso de GMS
1. É usado nos doces, chocolate para impedir as separações entre o óleo e a água e para evitar o açúcar da areia para cristalizar-se. Pode aumentar o sentimento excelente.
2. É usado no gelado fez a textura lisa, o sentimento excelente, e a forma retém do alimento frio.
3. Faz a margarina como o meio e a estabilidade de dispersão na água agradavelmente.
4. É usado no pão para melhorar a construção do tecido, aumenta a vida de armazenamento e aumenta o sentimento e a flexibilidade macios.
5. Como cosméticos o ideal-tipo aditivo é amplamente utilizado no creme da proteção solar, ésteres da cara, abrilhantador da pele. Os produtos podem colar e homogêneo liso, estável.
6. Como o aditivo plástico, GMS é necessário para muitos plásticos termoplásticos, particularmente para o polyolefine como o agente do anti-encolhimento,
agente antiestático e agente liberador.
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